Pepper & Salt

Fem kryddkvarnar med peppar och salt:

Black Pepper
Från busken Piper Nigrum som odlas i Vietnam. Smaken sitter i de eteriska oljorna i pepparkornets skal, dessa frigörs endast vid malning och därför ger nymalda peppar korn bäst smak.

Pepper Mix
En klassisk peppar-mix med svart-, vit -, rosé- och grönpeppar.

White Pepper
Vitpeppar passar till all slags matlagning, i såser, till fisk, grönsaker, svamp och kött.

Sea Salt, Garlic Salt
Från saltbassängerna i Trapini och Marsala som ligger på den sicilianska ön Mothya. Havssaltet framställs traditionellt och produceras enligt feniciernas urgamla metoder för att bibehålla alla sina egenskaper.