Saffranscheesecake passar perfekt att bjuda på i juletider!
En efterrätt som går snabbt och är enkel att baka. Dessutom perfekt om du ska baka till många.
GÖR SÅ HÄR:
Hacka ner/smula pepparkakorna så smått du kan. Smält smöret och blanda ihop med pepparkakssmulorna. Kläm fast ett bakplåtspapper i en form med en kant som går att ta av, fördela sedan pepparkaksmulorna som blandades med smöret i formen så att det blir en botten. Ställ kallt ett tag.
Fyllningen: Rör ihop philadelphia osten tillsammans med socker och vaniljsocker. Tillsätt sedan saffran som mortlas ihop med en sockerbit. Vispa grädden något och vänd ner det i smeten.
Häll av smeten i formen och låt stå minst 1 timme i frysen, alternativt flera timmar i kylen. Blanda nu dina frysta lingon eller röda vinbär tillsammans med socker och strö över detta på cheesecaken innan servering.
Kryddorna du behöver
Laddar in produkter...
